Teyras de Grandval
Le Domaine
Une histoire de passion
Teyras de Grandval est né en 2023 par l’acquisition du domaine Jaulin Plaisantin par Anatole de La Brosse, propriétaire exploitant du Domaine des Closiers depuis 2019.
Teyras de Grandval signifie les terres des grands vallons. S’il est d’origine Auvergnate, ce nom fait parfaitement écho aux paysages de Cravant-les-Côteaux, où il est situé. Anatole a donc emprunté ce nom à sa famille qui porte les 2 patronymes.
Le domaine se situe à Cravant-Les-Côteaux, un des villages iconiques de l’appellation Chinon.
Le domaine s’étend sur 17 hectares de vignes essentiellement situées sur le coteau de Cravant. Environ 16 hectares sont plantés en cabernet franc et un hectare en chenin.
« L’objectif est de faire de Teyras de Grandval un des domaines phares de l’appellation Chinon. Nous travaillons, comme nous l’avons fait à Parnay, tout en respectant les différences de terroirs pour préserver la typicité de l’appellation »
Anatole de La Brosse, propriétaire
Le sol est principalement argilo-siliceux et argilo-calcaire de millarges sur les coteaux et argilo-siliceux, argilo-sableux en plaine. Le coteau est orienté sud, sud-est.
“Nos parcelles font partie des plus belles de l’appellation. Elles sont toutes situées sur le coteau et se déploient principalement sur la commune de Parnay ainsi que Turquant, Souzay-Champigny et Dampierre.”
Notre philosophie
œuvrer avec la nature
En cave, Anatole a importé les bonnes pratiques et les meilleurs outils testés au Domaine des Closiers. Teyras de Grandval bénéficie donc d’une chaine de réception de vendange de première classe.
Nos vins
L'art du vin
Pour Anatole, le vin est un art. On ne rend jamais une copie parfaite mais on est toujours à la recherche de l’excellence, une quête de l’absolu.
Les premières cuvées du domaine sortiront courant 2025. Les autres cuvées sont en cours d’élevage…
Découvrir toutes les cuvées